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位於德國西側小鎮 Meinerzhagen 的 Turk 公司創立於 1857 年,一開始只是 Albert Karl Turk 在他岳父工廠裡架設的一個小工廠,其精湛的技藝使得產品很快就打出了名號,現已是世界知名品牌,出口量即佔了總產能之 25%。目前負責公司營運的 Hans Peter Turk 為第五代傳人,經歷時間的淬煉,部分經典設計仍然維持當初 150 年前的面貌,繼續提供給世人一絲不苟的德國品質。

Turk廚師最愛斜格紋系列鐵鍋

鍛鐵鍋是將鐵塊經高溫加熱後,再多次搥打而成型,相較一般有塗層的不沾鍋能達到更高的烹調溫度,無論是外皮酥脆同時內部柔嫩多汁的雞腿排,或是皮脆心軟的鬆餅,都能在家輕鬆完成,讓居家料理的美味瞬間再上一層。

本款為Turk 斜格紋設計款,為專為廚師所出產的款式,比經典款更經濟實惠!

Turk德國百年鍋具品牌,堅持使用傳統技術製造,鍋具純手工,全鐵打造。

獨特鍋面斜格紋設計,可增加油脂、醬汁流動,降低黏鍋、燒焦的問題。禮物

鍋炳特殊焊接製造,較不易鬆動脫落,無拋光,無添加塗料,食用更加安心。純鐵鍋具,導熱速度快,保溫效果持久,可讓食物受熱均勻,外層更加酥脆,煎煮效果如鐵板燒。

Turk鐵鍋為歐洲餐廳,專業廚師愛用廚具,長期使用,用心保養,可增加鍋具使用壽命,且不沾效果會越來越好。

商品規格:

尺寸:直徑20cm

材質:鐵

產地:德國

型號:65220

適用爐具:所有爐具,瓦斯爐、電爐、電磁爐、電陶爐皆適用;不可用於微波爐、洗碗機。

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中國時報【張朝欣╱雲林報導】

雲林縣目前共開辦68班國中小夜光天使班,人數約900人,班次與人數為各縣市之冠,縣政府全力支持與企業贊助,是夜光天使班不致斷炊的主因,部分鄉鎮還提供免費配眼鏡、志工家教式課輔,福利也獨步全台。

雲林縣偏鄉地區教育資源相對缺乏,縣府因此自2008年開辦夜光天使班課後輔導,希望孩子不要輸在起跑點;在前縣長蘇治芬的支持與現任縣長李進勇政策延續下,8年來已超過6000人次的夜光小天使受惠。

雲林飛耀青年發展協會為讓夜光天使班更加完善,發起「1日為師,把愛傳出去」活動,招募志工幫弱勢學生進行「1對1家教式課輔」,聚集各界的知識力量,化為夜光天使向上的動力,改變這些孩子的未來。

孩子如果看不清黑板,如何看得到未來?縣議員蔡岳儒也結合雲林縣婦幼關懷協會等社團舉辦「點亮雲林」活動,為北港、水林、口湖等沿海鄉鎮夜光天使班80餘名弱勢學童,免費視力檢查與配眼鏡,讓孩子不要輸在起跑點,日後再籌募經費,擴大到其他地區。

蔡岳儒表示,縣內製鞋大廠豐泰企業長期關注弱勢學童,除了贊助經費,每年農曆年前還會舉辦夜光天使圍爐活動,在體育場席開上百桌,近900名學童與老師、來賓齊聚,是夜光小天使們最期待的嘉年華盛會。

工商時報【陳穎芃】

美國最大食品批發公司C&S Wholesale Grocers執行長柯漢(Rick Cohen)身為家族企業第三代掌門人,為了在勞工成本高漲的北美市場維持獲利,毅然決定投資機器人,不僅提升自家倉儲管理效率,也向零售商銷售倉庫自動化系統。

華爾街日報報導,2013年美國大型零售商Target打算擴大加州配送中心規模時,曾考慮在當地增建新的配送中心,但因興建成本太高,於是決定在原有的加州配送中心採用機器人開發商Symbotic提供的自動化系統。

當時負責這項合作案的Symbotic技術長史威特(Larry Sweet)表示:「Target希望加州配送中心能處理更多貨物,但原有設備及人力無法負荷,最後由我們提供的系統解決難題。」

Symbotic開發的倉儲機器人外型酷似一台迷你無人卡丁車,能以每小時40公里的速度在倉庫內四處穿梭,且能同時與人類倉管員及較傳統的定點機器手臂合作,加快卸貨上架及出貨時間。

更值得一提的是,Symbotic的幕後經營者正是C&S執行長柯漢。柯漢表示:「我們投資自動化機器人的目的與谷歌開發無人車類似。我預期未來5年內,機器人將顛覆傳統配送系統。」

批發及零售業長久以來面對高成本、低利潤的經營挑戰,其中又以配送中心承擔的土地、勞工及時間成本最為可觀。

因此柯漢幾年前毅然決然投資Symbotic,並積極向Target、可口可樂及沃爾瑪等大型零售商推廣倉儲自動化系統。

可口可樂位在紐澤西州的配送中心已採用Symbotic的倉儲機器人,而沃爾瑪也在美國境內兩大配送中心測試Symbotic的自動化系統。

Symbotic表示,自家研發的倉儲機器人有別於一般倉庫使用的定點機器手臂,不但能在倉庫內四處移動縮短上架及取貨時間,且能活動在貨架上移動自如,無論是放在貨架任一角落的貨品都能順利取下,相對增加每個貨架的收納密度,節省倉庫空間。

Symbotic這套自動化系統能為配送中心省下80%勞工成本,並節省25%至40%空間。

今年64歲的柯漢自1974年大學畢業後便投入祖父創立的C&S旗下工作,一路從基層爬到執行長的寶座。

柯漢深知食品批發產業利潤低又難以留住老顧客,因此他自1989年接任執行長以來便致力提升貨品配送效率及客服品質,而他的最新策略便是利用機器人科技來締造內外雙贏的局面,也就是在自家倉庫採用機器人,同時對外銷售以機器人為主軸的自動化系統。

據食品供應鏈顧問公司MWPVL International統計,北美75大家食品批發商旗下的配送中心目前只有8%採用自動化系統,主因是自動化系統動輒要價1億美元,令多數業者卻步。然而,隨著北美勞工及土地成本日益飆漲,越來越多業者開始考慮新科技。

德國自動化系統開發商Witron業務主管雷恩哈德(Norman Leonhardt)表示:「就長期發展來看,批發商若不走向自動化,供應鏈勢必受限。美國業者已經開始朝自動化邁進,因為願意在倉庫工作的年輕人越來越少。」

下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【潘建志╱屏東報導】

內埔農工學生參加105學年度全國學生技藝競賽,拿下2座金手獎及4項優勝,其中,食品科參加2項職種比賽,都獲得金手獎,成績最優,消息傳回學校,全校師生都非常高興,與有榮焉。

獲得食品加工金手獎的吳靜如是排灣族人,是食品加工科有史來第一名原住民代表選手。她在暑假開始接受密集訓練,一度因失誤率太高,在比賽前一個月挫折太大而崩潰,所幸在老師鼓勵下不斷修正,每天在校練習6到8小時,終於拿下金手獎。

獲得食品檢驗分析金手獎的利俊璋,因興趣選擇就讀內埔農工食品加工科,身為長子的他非常孝順,平日要到夜市裡幫父母擺攤。他在集訓時同時遇到化學丙級證照考試,在老師及同學陪伴下,終於度過難關,順利獲獎。

另外,農經科的劉語涵獲得農場經營好康偷偷說優勝第6名,與金手獎僅一名之差;野保科張瑜靖獲得畜產保健優勝,家政科張曉茵獲得手工藝優勝,汽車科林子軒獲得汽車修護優勝,都有希望利用技優甄審的管道,進入理想的科技院校。

校長陳勇利表示,內埔農工地處偏鄉,資源不如大城市學校多,學生們只能更加努力打破城鄉差距。學校努力推動適性、就近入學,讓偏鄉學子可以就近就學,不用大老遠去擠明星學校,這幾名同學都是最佳表率。

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在動畫或是電視劇上,對於袋鼠的形象時常是「專業拳擊手」的代表,牠們兩腳站立的英姿,讓人退卻三分,但這位主人為了保護愛犬,挺身而出KO袋鼠,讓牠當場暈頭轉向。

影片中一開始可見,一名男子正與朋友出外郊遊,本準備離開呼叫狗狗馬克斯(Max),卻毫無回應,回頭察看後才發現馬克斯被袋鼠狠狠地掐住脖子,整顆頭無法動彈,男子趕緊上前嚇阻,這時馬克斯才趕緊離開。

但袋鼠卻不甘示弱地站起擺好討架姿勢,男子也雙手握拳隨時攻擊,當袋鼠往前跳一步時,男子立刻給對方快拳,讓袋鼠瞬間愣住,站在原地不動許久,似乎相當驚恐,他們才趁勢離開。

這下具威嚇性的一拳,引起網友熱議,有網友說「根本是一拳超人吧」、「袋鼠表情超經典」、「原來袋鼠知道,自己是受到保護的」、「人類才是拳擊霸主」。

《網友觀點》Yahoo奇摩新聞歡迎您投稿!對於這個社會大小事有話想說?歡迎各界好手來發聲!用文字表達你的觀點。投稿去—->

↓Man punches kangaroo in the face to save dog being strangled。(若遭移除請見諒)

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(中央社記者李晉緯台北4日綜合報導)台灣羽球好手李洋與李哲輝今天在澳門黃金大獎賽男雙決賽,在先丟掉首局的情況下連追兩局,2比1逆轉擊敗對手,首次打進黃金大獎賽決賽就抱回冠軍。

世羽聯(BWF)黃金大獎賽等級(Grand Prix Gold),總獎金12萬美元(約新台幣382萬元)的澳門公開賽(2016 Macau Open Badminton)11月29日起在澳門進行6天賽事。

世界排名20名的李洋與李哲輝的組合,今天對上的是里約奧運後才開始搭配的中國大陸選手張楠與魯愷,這是兩組人馬首度對陣,雖無對戰紀錄可以參考,但張楠、魯愷在8強賽撂倒大會男雙頭號種子台灣的陳宏麟與王齊麟,實力可見一斑。

名列大會男雙第2種子,李洋與李哲輝開賽短暫與對手戰成3比3平手,之後陷入落後,雖一路苦追,仍先以17比21讓出首局。

次局李洋與李哲輝的組合開局就打出5比1攻勢站上領先,隨後雙方不斷糾纏,在17比17平手時,李洋與李哲輝連下兩分再度領先,接著又以連下兩分收尾,以21比18扳平戰局。

決勝局戰情陷入膠著,雙方多次戰成平手,李洋與李哲輝在兩軍19比19戰成平手時連下關鍵兩分,以21比19收下勝利。

這次的比賽是李洋與李哲輝的組合首度闖進黃金大獎賽等級的決賽,兩人也把握機會拿下冠軍。1051204

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者葉素萍台北17日電)總統府將於19日晚間6時30分在總統府經國廳舉行「2016總統府音樂會」,並首次採網路直播方式,擴大播放平台,讓未能在場聆聽的國人,也能透過「總統府全球資訊網」欣賞演出。

總統府今天指出,這次音樂會是委請國際級指揮家、衛武營國家藝文中心準藝術總監簡文彬擔任總策劃。以藝術性、多元性及公益性為三大主軸,除展現國家藝文水準外,也以此做為國際文化交流的重要平台,將台灣優秀的音樂人才推介至國內外,以彰顯政府對推廣藝文活動的重視及推動文化平權。

音樂會內容融合東西文化,涵蓋不同族群曲風,演出曲目包括「巴哈 C大調第三號大提琴組曲(作品BWV1009)大提琴獨奏」、沒關係、也許有一天、都蘭(阿美族)部落古調、給孩子們、非核家園、橄欖樹、給我一個吻、I Sing You Sing、摩托車,以及The LionSleeps Tonight等。

總統府說,這次受邀演出的大提琴家簡碧青,是國際知名的音樂家,民國87年即曾受邀於總統府音樂會演出,17年後再度應邀,饒富傳承的意涵;原住民族音樂家巴奈與那布則以歌者的自創歌曲為主,用原住民渾厚與具感染力的歌聲,唱出屬於台灣這片土地的歌,加深聽眾感受這塊土地與台灣人民密不可分的情感。

「蝦米視障人聲樂團」是由多位愛唱歌的視障朋友組成,團員克服視力障礙,吟唱發自內心的感動,明星傳達對音樂熱愛及強韌生命力的歌聲。

為肯定並鼓勵視障、身障青少年對音樂的秉賦及愛好,這次音樂會特別邀請台北市及台中市啟明學校音樂表演班及音樂性社團,以及玉山登頂成功的台北市中山國小身障資源班師生們,到總統府和總統一同聆賞音樂會。因應這次部分演出者及受邀賓客為視障朋友,音樂會的邀請函及節目冊也特別製作點字版本。

總統府說,「中央廣播電台」()及「民視四季線上影視-鳳梨直擊台」()等網站,屆時也將全程直播;台北愛樂電台及教育廣播電台也將於19的晚間6時至8時,進行「2016總統府音樂會」的特別節目,喜愛音樂的朋友們可以透過這些管道,欣賞音樂會。1051117

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